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Un incontro mensile esclusivo per designer, posti limitati, a Roma

Designer senior, sfide reali, ambiente informale ma riservato.

A ciascuna persona sarà dato da firmare un accordo di riservatezza per non diffondere informazioni sensibili che vengono condivise a cena, allo stesso tempo faccio appello alla vostra intelligenza: se è un segreto, non ditelo.

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<pre><code>~~ 16 ottobre 2024, ore 19:45 ~~~ EMILIO – OSTERIA DI MARE – VIALE AVENTINO 40, Roma ~</code></pre>

'namo che se magna

Viale Aventino 40, Roma12 posti disponibili dalle 19:45€55 a persona

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<ol><li>Con lo Chef abbiamo scelto un menu fisso così da non avere fastidiose attese o sorprese sulla proposta culinaria e, eventualmente, conoscere prima intolleranze o abitudini alimentari da gestire. </li><li>Antipasti 1. Ricottina di bufala con acciughe del cantabrico e pomodorini confit</li><li>2. Crema di piselli con seppie e funghi porcini</li><li>3. Bocconcini di baccalà dorati con arrabbiata di pomodoro </li><li>PrimoPaccheri con ragù di pesce bianco e limone</li><li></li><li>E per finireCreme brûlé Vino, Acqua, Caffè compresi </li></ol>

Emilio - Osteria di Mare utilizza materia prima di primissima scelta, vini di qualità e soprattutto, io in posti mediocri a cena non ci vado

Tutte le persone che hanno almeno 5 anni di esperienza e gestiscono, hanno gestito un team di persone maggiore di 2

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Emetterò regolare fattura, se necessario, con la causale di evento di formazione, con inclusa cena, così da produrla a chi dovrà giustificare la tua spesa.

Qui ci sono alcune risposte alle domande che mi sono venute in mente, e che avrei chiesto.

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da "Emilio"

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