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Un incontro mensile esclusivo per designer, posti limitati, a Roma

Designer senior, sfide reali, ambiente informale ma riservato.

A ciascuna persona sarà dato da firmare un accordo di riservatezza per non diffondere informazioni sensibili che vengono condivise a cena, allo stesso tempo faccio appello alla vostra intelligenza: se è un segreto, non ditelo.

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<pre><code>~~ 26 febbraio 2024, ore 20:00 ~~~ EMILIO – OSTERIA DI MARE – VIALE AVENTINO 40, Roma ~</code></pre>

Viale Aventino 40, Roma12 posti disponibili dalle 20:00€55 a persona (disponibili opzioni vegetariane)

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<ol><li>Con lo Chef abbiamo scelto un menu fisso così da non avere fastidiose attese o sorprese sulla proposta culinaria e, eventualmente, conoscere prima intolleranze o abitudini alimentari da gestire. Antipasti<ul><li>- Crema di peperone con polpo rosticciato</li><li>- Frittura- Crostone di baccalà e lardo</li></ul>Primo<ul><li>- Calamarata crema di melanzane affumicate e calamari </li></ul>Dolce<ul><li>- Cremoso di cioccolato e elisir borschi</li></ul> Vino, Acqua, Caffè compresi </li></ol>

E che, non c'evevo pensato? <ol><li>Antipasti<ul><li>- Crema di peperoni e burrata- Crostone cicoria e pecorino</li></ul>Primo<ul><li>- Calamarata crema di melanzane affumicate e pomodorini confit</li><li></li></ul>Dolce<ul><li>- Cremoso di cioccolato e elisir borschi</li><li></li><li> Vino, Acqua, Caffè compresi </li></ul></li></ol>

Emilio - Osteria di Mare utilizza materia prima di primissima scelta, vini di qualità e soprattutto, io in posti mediocri a cena non ci vado

Tutte le persone che hanno almeno 5 anni di esperienza e gestiscono, hanno gestito un team di persone maggiore di 2

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Emetterò regolare fattura, se necessario, con la causale di evento di formazione, con inclusa cena, così da produrla a chi dovrà giustificare la tua spesa.

Qui ci sono alcune risposte alle domande che mi sono venute in mente, e che avrei chiesto.

<h4>Per ogni cena, ci sono massimo 12 posti</h4>

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